Масло какао. Свойства и применение в косметологии для кожи лица, волос, кулинарии, медицине. Польза, вред, противопоказания

Send

Масло какао, благодаря своим полезным свойствам, широко применяется в различных сферах жизни: косметологии, кулинарии и народной медицине.

Как получают масло какао

Этот продукт получают из плодов какао. У свежих бобов нет выраженного запаха и вкуса шоколада. Семена проходят процессы ферментации и брожения, после чего появляется насыщенный коричневый цвет и аромат шоколада. Далее бобы чистятся и подвергаются температурной обработке.

Следующий этап - дробление плодов. Далее горячим прессованием тертого какао изготавливают масло, а жмых перерабатывается в какао-порошок.

Перед продажей масло очищается до степеней, которые определяют назначение продукта, получившегося в результате.

Разновидности продукта

Масло какао бывает двух видов:

Нерафинированное, которое считается наиболее полезным, потому что оно не очищается после выжимки плодов. Масло густое и ароматное.
Рафинированное - содержит в себе меньшее количество жирных кислот, так как дополнительно очищается. У этого масла нет запаха. Оно долго хранится и не является аллергенным продуктом. Может применяться при беременности.

Состав масла какао

Состав продукта выглядит таким образом:

Витамины. Их в масле практически нет. Присутствуют следы витаминов D, Е и А. Их мизерное содержание не приносит никакой пользы организму. В составе нет вредных трансжиров. Именно благодаря этому, какао-масло имеет преимущество над другими маслами.
Жирные кислоты: олеиновая (43% в 100 граммах продукта), стеариновая (34%), пальмитиновая (25%), линолевая. Они являются основой масла.
Кофеин, танины, ксантин. Эти составляющие очень благотворно действуют на кожу, поэтому продукт широко применяется в косметологии.

Сферы использования масла какао

Благодаря своим свойствам, масло какао используется в трех сферах:

Кулинария. Какао - неотъемлемый ингредиент в производстве шоколада, помадок и десертов. Именно масло делает шоколад столь ароматным, сытным и легким.
Косметология. Кислоты и жиры сделали продукт столь популярным в этой сфере. Он питает кожу, не оставляя жирных следов. Средство создает на поверхности кожи барьер от токсинов и бактерий.
Медицина. Жир заживляет раны, улучшает кровоток и регенерацию кожи. Используется как в традиционной, так и в народной медицине.

Польза и вред продукта

Уникальный состав наделяет продукт полезными свойствами.

Он:

является природным антиоксидантом;
оказывает тонизирующее и заживляющее действие;
укрепляет капилляры и сердечную мышцу;
оказывает противоопухолевый эффект;
увлажняет кожу;
снижает уровень холестерина;
является гипоаллергенным продуктом;
улучшает кровоснабжение мозга.

Несмотря на все достоинства, при чрезмерном употреблении продукт может нанести вред организму.

Какао масло обладает широким перечнем полезных свойств, которые можно использовать в косметологии и медицине

К негативным последствиям относится:

нарушение обмена веществ;
появление высыпаний и акне на коже;
появление избыточного веса.

При умелом и дозированном использовании, вреда продукт не принесет.

Применение масла какао в домашней косметологии

Масло какао, свойства и применение в косметологии позволяют женщинам ухаживать за собой, используя простые рецепты.

Свою эффективность в косметологии масло покажет при:

наличии ранних морщин;
снижении упругости кожи и ее старении;
любых проявлениях недостатка витаминов;
сухости кожи и волос;
воздействии агрессивных температур окружающей среды;
лечении следов от акне и небольших шрамов;
наличии воспалений.

Продукт можно смешивать с другими ингредиентами или применять в чистом виде.

Читайте популярную статью сайта: Комфортное удаление волос надолго: Шугаринг в домашних условиях. Как приготовить пасту и правильно делать сахарную эпиляцию.

Домашние маски для лица с маслом какао

Масло какао (свойства и применение в косметологии этого продукта позволяют питать и омолаживать кожу лица) используется в домашних масках.

Оно:

ускоряет обновление клеток и широко применяется в производстве косметики против старения;
может убирать постакне и неглубокие шрамы;
успокаивает воспаленное или обветренное лицо;
защищает от холода и жары.

Чистое масло нужно применять с осторожностью, потому что оно обладает высокими комедогенными свойствами. При нанесении на проблемную кожу, оно может навредить и забить поры.

Использование в чистом виде производится в несколько этапов:

Лицо очистить от загрязнений и косметики;
Масло растопить в ладонях;
Средство равномерно распределить на коже.

Если продукт используется как ингредиент масок, то его нужно предварительно растопить на водяной бане. После нанесения, через определенное время, маска смывается прохладной водой.

Несколько домашних рецептов для лица:

Для зрелой кожи. Нужно смешать 1 ч. л. какао-масла с 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки. Держать такую маску нужно 30 минут. Состав питает кожу витаминами и уменьшает воспаления.
От морщин. Нужно смешать 1 ч. л. какао масла, столько же меда, 1 яйцо, 1/2 ч. л. сока лимона и 1 ч. л. сока моркови. Однородный состав наносится на 15 минут. Средство хорошо смягчает сухую кожу.

Для губ и век

Для нежной кожи в области губ и век требуется совсем немного продукта. Масло какао мгновенно впитывается. Идеально использовать продукт на ночь.

Для кожи губ и век можно использовать такие рецепты:

Компресс. Он помогает бороться с первыми морщинками. Нужно смочить в жидком масле марлевую салфетку и наложить ее на закрытые веки и губы, а сверху положить теплое полотенце. Через 10 минут средство смывается водой, а кожа промакивается салфеткой.
Маска. Она справится даже с самыми глубокими морщинами. Нужно смешать по одной чайной ложке масла: какао, облепихи, витамина Е. Сразу после нанесения, маску нужно накрыть пергаментом и оставить на 15 минут. После этого средство снимается салфеткой. Делать такую маску лучше перед сном.
Бальзам для губ. Необходимо соединить 1 ст. л. масла какао с 1 ч. л. пчелиного воска и растопить это на водяной бане. Далее, в смесь добавляется 2 ст. л. масла зародышей пшеницы. Остывшее масло следует наносить на губы до полного впитывания.

Для здоровья волос

Масло какао (свойства и применение в косметологии известны многим) позволяет ухаживать не только за лицом, но и за волосами. Средство способно восстанавливать поврежденные и ломкие волосы. После первой процедуры локоны обретут здоровый блеск и гладкость. При изготовлении любой маски, какао-масло нужно растопить.

Несколько домашних масок:

Против выпадения. Вареное яйцо необходимо смешать с 1 ст. л. кефира, маслом репейника и какао-маслом (по 1 ст. л.). Маска наносится на все волосы, накрывается полиэтиленом и теплым полотенцем. Через час пряди нужно промыть водой с использованием шампуня. Для видимого эффекта, проделывается не менее 12 процедур, используя маски трижды в неделю. Состав ускоряет рост волос, придает им объем и гладкость.
Против ломкости. 2 ст. л. розмарина нужно залить 100 мл кипящей воды и настаивать 1 час. В процеженный настой добавляется 2 ст. л. масла какао. Смесь наносится аналогично первому способу и держится на волосах не менее 2 часов. Такую маску нужно делать каждые 3 дня на протяжении месяца. Она укрепит пряди, восстановит их и вернет блеск.

Для ресниц

За счет содержания в продукте витаминов и лецитина, луковицы ресниц после процедур станут здоровыми и крепкими, что исключит их выпадение. Масло необходимо наносить на брови и ресницы, предварительно растопив его на водяной бане.

Для удобства можно пользоваться вымытой старой щеточкой от туши. Средство должно оставаться на ресницах и бровях не менее 15 минут, после чего его нужно снять салфеткой.

Для тела

Масло какао (свойства и применение в косметологии позволяет ускорить процесс обновления клеток кожи) также дает такой эффект:

защищает кожу от воздействия холода и жары;
снимает зуд и уменьшает отеки;
улучшает микроциркуляцию;
увлажняет кожу;
убирает рубцы и шрамы;
защищает от проникновения токсинов;
оказывает профилактическое действие против грибков.

Масло какао может сделать любые неровности кожи менее заметными. Лучше всего этому способствует обертывание. Нужно смешать равные части масел: какао, оливы и жожоба. Нанести состав на тело и обернуть пищевой пленкой, а сверху надеть теплую одежду. Затем лечь под одеяло и пролежать так не менее 40 минут, после чего просто принять прохладный душ.

Такая процедура должна проводиться через каждые три дня, на протяжении двух - трех месяцев.

От растяжек

Масло какао, благодаря своим свойствам, широко применяется в косметологии при борьбе с растяжками на разных частях тела. Лучше всего делать массаж в качестве профилактики, еще до появления проблем. Особенно это актуально в период беременности.

Составы на основе масла какао уменьшают рубцы и улучшают общее состояние кожи. В основной компонент нужно добавить любое базовое масло для тела и провести процедуру обертывания.

Чистым продуктом можно регулярно смазывать проблемные зоны после принятия ванны, это увлажнит и подпитает кожу. Также можно добавлять какао-масло прямо в ванну.

От целлюлита

Читайте популярную статью рубрики: Наращивание ногтей гелем в домашних условиях для начинающих пошагово.

Избавиться от этой проблемы можно благодаря массажу, обертыванию и применению скраба. Перед любой процедурой нужно подготовить кожу: принять горячий душ или посетить сауну, снять ороговевшие клетки натуральным скрабом. Это позволит раскрыть поры и улучшить эффективность процедуры.

Для массажа нужно взять какао-масло и смешать его с каким-либо другим маслом. В смесь добавить порошок какао. Точных пропорций нет, шоколадная паста делается на глаз.

Она должна быть комфортной для нанесения консистенции: не слишком густой, но и не стекающей. Паста наносится на все проблемные зоны похлопывающими и растирающими движениями. После процедуры нужно принять душ и нанести на кожу антицеллюлитный крем.

Маска для обертывания делается таким образом: теплое молоко смешивается с какао-порошком до состояния густой каши. В смесь добавляется немного какао-масла. Ее нужно нанести на предварительно подготовленную кожу и обернуть пищевой пленкой на 40 минут.

Натуральный и эффективный скраб готовится так: 0,5 ст. какао-порошка нужно смешать с 1 ст. морской соли мелкого помола. Скрабирующие частички не должны трвамировать кожу. В состав нужно добавить также 3 ст. л. растопленного масла какао и нанести скраб на все тело, активно втирая его в кожу. Через 7 минут можно принимать душ.

Для загара

Масло из какао-бобов стимулирует выработку меланина. Благодаря этому, оно используется в различных средствах для загара. Но продукт никак не защищает от воздействия ультрафиолета. В основном он применяется для увлажнения кожи после солнечных ванн.

Для получения равномерного шоколадного загара, перед выходом на солнце, рекомендуется смазать кожу растопленным маслом. Обязательно нужно дождаться полного впитывания продукта. После загара средство наносится еще раз, для успокоения кожи.

В домашних условиях можно сделать лосьон. В равных частях смешиваются оливковое, кокосовое и какао масла. Смесь прогревается на водяной бане и в нее добавляется 1 ч. л. какао-порошка.

Для релаксации и в ароматерапии

Масло какао в ароматерапии оказывает тонизирующее, спазмолитическое, стимулирующее, противокашлевое и общеукрепляющее действие.

Применяется оно при заболеваниях:

органов дыхания;
сердечно-сосудистой системы;
нервной системы;

Масло наносится на тело в качестве средства для релаксации и ароматерапии. Оно глубоко питает кожу и смягчает ее. Запах шоколада стимулирует выработку гормона удовольствия и расслабляет организм. Процедура снимает усталость, нервное перенапряжение и укрепляет общее состояние организма.

Применение продукта в народной медицине

Это масло хорошо зарекомендовало себя в народной медицине:

Оно используется для профилактики ОРЗ. Носовые пазухи смазываются растопленным маслом, которое создает защитный барьер для микробов.
Массаж грудной клетки с использованием масла перед сном, облегчит кашель.
Напиток из молока и одной чайной ложки масла поможет быстрее справиться с простудой.
Продукт благотворно воздействует на сосуды, и поэтому может использоваться при лечении варикоза, геморроя и сосудистых звездочек. Прием одной чайной ложки масла в день и массаж проблемных зон поможет справиться с недугами.
Масло применяется при лечении ран, грибковых и гинекологических заболеваний. Составы можно готовить в домашних условиях.

От кашля (с молоком)

При боли в горле и изнурительном кашле масло применяется в чистом виде, как пастилка. Нужно взять небольшую горошину продукта и рассасывать его до полного растворения.

Есть другой рецепт: в 0,5 л. молока нужно растворить 1 ч. л. масла и 3 ч. л. меда. В результате получается прекрасное отхаркивающее средство. Порцию такого коктейля нужно разделить на 4 приема и пить в течение дня.

Против геморроя

Есть несколько способов помощи при этом недуге. Наиболее простой из них - смазывание проблемной области чистым какао-маслом.

Также можно изготовить клизму: 1 ст. л. сухой аптечной ромашки залить 2 ст. кипятка. В процеженный настой нужно добавить 1 ч. ложку масла.

При эрозии шейки матки

Продукт активно применяется в лечении эрозии шейки матки. 1 ч. л. продукта нужно растопить и добавить в него 10 капель масла облепихи. В средстве смачивается тампон и ставится на всю ночь. Курс лечения - 12 дней.

Для избавления от ожогов

Первое, что нужно сделать при ожоге - охладить пострадавшее место. Лучше всего делать это под струей проточной прохладной воды. Какао масло может использоваться для успокоения кожи только при легкой форме ожога. Волдыри и открытые раны им мазать запрещено.

Можно также смешать масло с Пантенолом в равных частях и регулярно наносить состав на кожу. Оно снимет воспаление и усилит регенерацию.

От насморка и для профилактики простудных заболеваний

Для облегчения состояния при насморке можно использовать такой рецепт: 15 г какао смешивается с 30 г масла облепихи и 1 ст. л. сока календулы. В состав нужно добавить 0,5 ч. меда и 5 г прополиса.

В полученной смеси смачивается ватный тампон и вставляется в носовые ходы на 20 минут. Средство выводит слизь и увлажняет слизистые оболочки носа.

В качестве желчегонного средства

Масло применяется при лечении холецистита. Для этого нужно натощак выпить 1 ст. л. продукта и лечь на грелку на правый бок не менее чем на 1-2 часа. Процедуру нужно проводить раз в неделю. Она позволяет добиться лучшего оттока и выведения желчи.

Для снижения холестерина

Олеиновая кислота в составе масла способна снижать уровень холестерина в крови. Продукт принимается за 20 минут до еды. Нужно съедать по 0,5 ч. л. масла 2 раза в день. Это послужит неплохой профилактикой отложения холестерина на стенках сосудов и появления атеросклероза.

Какао масло для детей

Для того чтобы заставить малыша съесть полезное какао-масло, можно воспользоваться такими рецептами на основе продукта:

Конфеты. Необходимо взять 30 г черного шоколада и 1 ст. л. масла. Эти ингредиенты добавляются в 0,5 л теплого молока и доводятся до однородности на водяной бане. После полного застывания и разрезания на мелкие кусочки (около 1 ст. л.) самодельную конфетку можно давать ребенку каждый раз после еды.
Леденцы. Для того чтобы облегчить детский кашель можно приготовить постилки. Нужно растопить 100 грамм сахара и сделать из него леденцы. После того, как они застынут, их опускают в жидкое масло и выкладывают на пергаменте. Леденцы нужно отправить в холодильник, и через несколько минут повторить процедуру. После полного застывания жира, можно давать ребенку такие таблетки от кашля по одной 4 раза в день.

При употреблении масла детьми нужно быть осторожными, так как может возникнуть аллергическая реакция.

Можно ли употреблять продукт при беременности?

Врачи не рекомендуют беременной женщине употреблять в пищу продукты, способные вызывать аллергию. Какао является сильным аллергеном, а во время беременности организм женщины становится особенно восприимчивым к ним.

При отсутствии каких-либо реакций, женщина может пользоваться какао маслом, как для профилактики растяжек, так и просто для увлажнения своей кожи.

Применение продукта в пищевой промышленности и кулинарии

Какао-масло используется в приготовлении:

глазури;
шоколада;
тортов;
помадок;
конфет.

Белый шоколад был придуман в процессе утилизации остатков какао-масла. Он имеет белый цвет, потому что в нем нет какао-порошка. Именно какао масло делает шоколад таким ароматным и вкусным.

Противопоказания к использованию масла какао

Масло из плодов какао противопоказано при:

сахарном диабете;
ожирении;
нарушении метаболизма;
детям до 2 лет (из-за небольшого количества кофеина в составе)

При дозированном и умелом применении, побочных эффектов не возникает.

Как выбрать какао масло хорошего качества

Не стоит выбирать продукт только по этикетке.

Нужно оценивать другие критерии:

запах должен напоминать какао;
цвет должен быть светло-коричневым;
при комнатной температуре масло не должно течь;
стоимость продукта выше, чем у обычного сливочного масла, так как он экспортный.

В магазинах можно встретить подделку какао-масла, произведенную из концентрированного пальмового масла и окрашенную искусственными добавками. В нем содержатся трансжиры, которые приносят вред организму.

Как хранить продукт дома

Масло хранится:

в темном месте;
при температуре воздуха не выше 18 градусов;
при влажности до 75%;
в герметично закрытой упаковке.

Эквивалент какао масла

Речь идет о продукте из растительных жиров с содержанием тех же жирных кислот, что и в какао-масле.

Требования к продукту:

содержание жира - не менее 99%;
полная совместимость с какао-маслом и схожесть их по химическому составу.

Сырьем для эквивалента какао-масла выступают натуральные тропические масла или модифицированные масла с пищевыми добавками (пальмовое масло).

Эквивалент часто используется в пищевой промышленности из-за своей низкой стоимости и легкости процесса изготовления из шоколада.

Масло какао - продукт с уникальными свойствами, который используется в косметологии и медицине как эффективное средство против различных проблем. В пищевой промышленности без этого продукта просто не обойтись.

Оформление статьи: Владимир Великий